果糖

果糖是这几种糖中口感最甜的,并且具有冷甜特性,当温度在 40℃ 以下时,温度越低口感越甜。

听说有种说法是果糖的危害只是通过肥胖起的作用,如果是这样,那如果不肥胖,吃水果应该没有问题

《细胞》子刊:饭后甜点的科学依据!小肠才是果糖代谢的主要场所,饭后小肠代谢果糖能力翻倍

所以说先吃肉,再吃水果可能是健康的

我的观点是肉类的消化和利用需要糖类作为运载工具,所以水果能解腻

所以空腹喝饮料并不健康

我喜欢的饮食顺序是先吃肉,然后是蔬菜,最后是水果

此外,果糖并不会让血糖过山车